La vitesse du miel et autres mystères de la science au quotidien by Jay Ingram

Pourquoi le miel ne s’écoule-t-il pas dans toutes les directions sur votre pain grillé?? Comment les pierres font-elles pour ricocher sur l’eau?? Lorsqu’on visite un nouvel endroit, pourquoi l’aller semble-t-il toujours prendre plus de temps que le retour?? Tout comme dans son essai La science du quotidien, qui a connu une énorme popularité, Ingram montre le côté accessible et fascinant de la science de tous les jours. Avec sa finesse d’esprit et sa capacité d’émerveillement légendaires, il explore les phénomènes étranges qui se déroulent autour de nous et en dévoile les aspects insoupçonnés. Dans certains chapitres, il relate des anec­dotes tirées de l’histoire des sciences et démontre leur pertinence dans les débats scientifiques contemporains. Dans d’autres chapitres, il expose la part de science qui sous-tend certaines expressions courantes telles que « Le temps passe vite quand on a du plaisir » ou « Le monde est petit ». Dans d’autres enfin, il dégage les liens étonnants entre le monde de l’art et celui de la science.